为将食品卫生专业知识落到产业一线，拓宽青年学生实践视野，公共卫生学院“食安护航 戍康太行”社会实践队前往山西天贝生物科技有限公司开展实地社会实践。

走进企业生产区域，队员实地观摩标准化食品生产管理流程，对照在校学习的食品质量、洁净生产相关理论，梳理发酵食品全流程管控要点。亲身走访一线车间，让同学们跳出书本局限，直观了解食品行业真实运作模式，积累课堂之外的产业实操认知。

在产品体验交流环节，队员结合专业所学，围绕特色天贝产品展开讨论。大家结合普通消费者食用感受、老年群体营养需求，客观分析产品现存短板，从风味调配、食用方式等方面提出改良思路。企业工作人员认真倾听青年学生的想法，结合自身研发经验与队员互动交流。在一问一答的探讨过程中，同学们学会用专业视角分析市场实际问题，独立思考与创新表达能力得到充分锻炼。

随后的交流座谈中，企业工作人员向队员介绍药食同源行业发展现状、市场前景以及行业岗位能力需求，分享食品品控、产品研发等一线岗位工作内容。队员结合自身专业规划踊跃提问，围绕实习实践、专业发展、职业成长等内容积极交流，对未来就业方向、专业学习重点有了更加清晰的认识。

此次社会实践，为青年学子搭建起校园通往产业一线的实践桥梁。通过实地走访、产品研讨、行业交流，同学们近距离接触食品生产研发完整链条，切实明晰行业用人标准，进一步拓宽专业视野，提升运用专业知识解决实际问题的能力。同时，青年学子带来的创新思考也为本土企业产品优化提供新思路，以青年实践力量助力地方特色食品产业创新发展。